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Degustazione Bordolesi in Toscana VEN 16/11  ore 21.00

VEN 16/11  ore 21.00-22.00

Siamo alla Ginestra, comune ubicato nel cuore del Chianti Colli Fiorentini; qui Alessandro e Martina conducono in prima persona 8 ettari di vigneto e 9 di oliveto. Tradizioni tramandate in famiglia da tre generazioni, volte alla tutela e al recupero di vigneti già esistenti sul territorio, definiti a torto Vecchi. Anziché procedere al reimpianto di vigneti intensivi che limitano la vita della pianta, circa quattro degli ettari a vigneto, sono costituiti da impianti realizzati negli anni ‘60-’70, custodi di caratteristiche uniche e distintive del territorio. Come tradizione il vitigno principe è il Sangiovese, sapientemente unito al Canaiolo e Malvasia Nera.

2018-10-01T11:47:06+00:0010 agosto 2018|Beverage Vino, Degustazioni|