PRIORINO

Espositore

 

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  Via Martiri della Libertà n°16, Montepulciano (SI)

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Passione, qualità e artigianato: le tre parole chiave della Cantina Priorino

Collocata nella piccola comunità di Abbadia, nel territorio di Montepulciano, a pochi chilometri dal Borgo medesimo, Cantina Priorino, è il frutto del sogno di Jacopo, condiviso, da sempre, con il padre. LA costruzione terminata nel 2011,  oggi si espande per 6 ettari, distribuiti nelle varie zone di Abbadia, dove il terreno è più congeniale e adatto ai vari vitigni impiantati.

Recuperando in toto tradizione e la storia del territorio così come tramandato dagli antenati del luogo, da un lato, si prosegue con la produzione di vino Nobile, ottenuto da vitigno di Sangiovese al 100%, e dall’altro, sfidando il terreno, si impiantano vitigni non autoctoni come: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, puntando alla realizzazione di un prodotto unico, per qualità ed eleganza.  La sfida è doppia decidendo poi di impiantare Chardonnay e Pinot Bianco, per la produzione di vino bianco appunto, in una regione dove il vino rosso fa da padrone, ottenendo stupefacenti risultati.

 

2018-10-05T16:28:40+00:0005 ottobre 2018|Beverage Vino|