ENOTECA PINCHIORRI

 +39 055 242757

 Via Ghibellina, 87, 50122 Firenze FI

  https://enotecapinchiorri.it/

 

 

Cos’altro si può dire su Enoteca Pinchiorri che non sia già stato detto o scritto? Enoteca è il monumento della cultura gastronomica che tutto il mondo ci invidia, tre stelle Michelin dal lontano 1993. Riccardo Monco è alla guida della cucina proprio dall’anno del conseguimento della terza stella, al fianco di Italo Bassi  fino al 2015, quando a lui succede Alessandro della Tommasina. Un sodalizio tra i più longevi quello di Riccardo ed Enoteca Pinchiorri: una cucina da sempre condotta in tandem, una sorta di regno condotto da due monarchi giovani e illuminati. Un compito arduo certamente, quello di mantenere una proposta quotidianamente così alta e essere ambasciatori di Enoteca Pinchiorri nel mondo.

2018-08-08T11:38:08+00:0008 agosto 2018|Ospiti|